How to do a beer tasting at home

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Réaliser des accords bières et mets

Et oui, vous n’avez peut-être jamais osé, mais la bière se déguste parfaitement au cours d’un bon repas. L’essentiel étant de prendre le temps de bien choisir la bière qui accompagnera votre menu, comme vous le feriez pour un bon vin. Voici quelques alliances bière-plat que vous pouvez tenter. Une bière blonde sera parfaite pour accompagner une bonne salade composée ou un dessert fruité. Une bière ambrée, plus aromatique s’associera parfaitement avec du foie gras, de la viande blanche ou une crème au caramel. Avec une bière brune, tentez la dégustation de chocolat. Et pour les amoureux de fromage, ne manquez pas de tester les accords bière et fromage du terroir.